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自社生産のモンヴェールポークを自社工場で加工するソーセージの詰合せ。
新鮮な豚肉を使用して、増量剤・保存料・着色料不使用のドイツ製法。
ヨーロッパから取り寄せた「Hela社」の高級スパイスと、地元熊本県芦北町の希少な温泉塩「岬の御塩」を使用。
並べるだけで簡単にオードブルにもなるスライスソーセージ6種類を1パックにまとめました。
前日から冷蔵庫に移すなどしてしっかり解凍後、お皿に並べて完成です。サンドイッチにもオススメ!
珍しいポテト入り焼きソーセージ「ザウマーゲン」は、前日から冷蔵庫に移したり、流水に浸したりして完全に解凍した後加熱してお召し上がりください。
フライパンに少し油を敷き、中~弱火で両面に焼き色が付き、加熱後包装のため温まれば召し上がれます。
バーベキューにもおすすめです!
そして、1種類オススメの腸詰めを同梱いたします。
天然羊腸使用手ひねりのため大きさ太さにバラツキがありますが、心を込めて製造しています。
こちらはボイルがおすすめですが、沸騰したお湯に火を止めて5分ほどで温まれば美味しく召し上がれます。

商品説明
名称熊本県産ドイツ製法自家製スライスソーセージポテト入り焼きソーセージ詰合せ
産地熊本県水俣市
内容量アウフシュニット6種類(2枚×2パック)
ザウマーゲン(2枚×2パック)
粗挽きウインナー(150g×1パック)
原材料名・アウフシュニット/豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、トマトフレーク(のうしゅくとまと、コーンスターチ)、ピスタチオ、パプリカ、グリーンペッパー、パセリ、ブドウ糖、香辛料、リン酸塩(Na)、PH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V,C)、酸味料(クエン酸)、発色剤(亜硝酸Na)
・ザウマーゲン/豚肉、じゃが芋、食塩、ブドウ糖、ピロリン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に大豆を含む)
・粗挽きウインナー/豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、乾燥水アメ、ピロリン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限発送日より冷凍保存で90日
保存方法冷凍庫(-18度以下)で保管してください。
提供者モンヴェール農山
注意事項・画像はイメージです。
・しっかり解凍した後に加熱してお召し上がりください。
・解凍(開封)後は、期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・梱包する箱は、デザインが変更になることもあります。ご了承ください。
・簡易包装となりますので、ギフト包装等は致しかねます。


工夫やこだわり
昭和44年(1969)、社長が高校三年生(17歳)の時熊本県葦北郡津奈木町で豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
豚の健康と豚肉の美味しさを追求した結果、昭和61年(1986)に現在の地に移りました。
「MONT-VERT」(モンヴェール)とは、フランス語で「緑の山」という意味です。
熊本県水俣市の自然豊かな50ヘクタールのひのきの森の中で甘み溢れる豚を4000頭育てています。
私たちは豚を育てるために山の中にいるのではなく、「山を育てるために豚を飼っています」。
この敷地のひのきの森が、「大きな山に!大きな木々になるよう!」願いを込めて平成9年(1997)に「モンヴェール農山」という名前をつけました。
この敷地で育てた豚が「モンヴェールポーク」。
山(木)を育てるために木々を整備し間伐し、豚の堆肥を山に還し、その山の恵みであるミネラル豊富な甘みのある地下水(敷地内を150mボーリング)やひのきの森の澄んだ空気で豚は健康に育ちます。
また、エサも自家配合で栄養管理を行う新鮮な飼料を与え、できるだけストレスのないよう愛情をもって育てています。
水俣は海のイメージがありますが、「山」の面積の方が広く、「山」にもたくさんの恵みがあります。
自社生産の新鮮な甘みあふれる豚肉と、自社加工の自家製加工品を直接私たち生産者から全国のみなさんのご自宅にお届けします。
喜んで頂ければ幸いです。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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お知らせ 2021年10月20日

『日本映画作品大事典』編者山根貞男先生が神奈川文化賞を受賞されました。

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